食育は応用力を育みます
今日は料理作りで育まれる応用力についてお話ししたいと思います。
皆さんは、お子さんを連れてスーパーへ買い物に行かれますか？
食材を買うことも、子どもにとっては楽しいことです。
子どもたちは、お母さんと一緒に買い物に行くと、どんな食材を買っているのか、よく見ています。
お母さんが気にもとめなかったような生活感覚を子どもたちは身につけていきます。
食べていくためにはもちろん、お金もかかります。
子どもたちも、あと数十年経ったら自分で生活していかなければいけません。
どうしたらリーズナブルに料理を作ることができるかを、小さいころから身につけさせてあげたいですね。
お弁当を子どもと一緒に作ってみましょうお弁当箱のサイズや好みも家族によってまちまちで、「お父さんには体のことを考えてこのおかずを入れて、お兄ちゃんにはちょっとボリュームのあるものを・・・」と、機転をきかせる必要があります。
でも、「おいしかったよ」と家族から誉められる言葉が力になって、メニューを自分で組み立てられるようになりますよ。
子どもと一緒にお弁当作りをするのも、色彩感覚や栄養のバランスなどに興味を持たせる良い機会になるかもしれませんね(o＾・＾o)
普段の料理では、余った食材をどのように応用して料理を作るのかが大きなポイント。
これこそが賢く生活するための基本です。
子どもが料理に慣れてきたら、一緒に冷蔵庫を覗いて、余った食材でどんなものが作れるか、子どもにリクエストしてみてくださいね（*＾_＾*）ρ
