草餅の超簡単レシピ
今日はあずき水煮を使って、草餅を作りました。
草餅は、よもぎの爽やかな香りと小倉あんの甘味が好相性で、大好きな和菓子です♪
よもぎの葉を使うと、下ごしらえが大変なので、今回は乾燥よもぎ粉を使いました。
スーパーなどでも販売されていますので使ってみてくださいね。
生地も電子レンジでチーン！でとっても簡単に作れますよ。
和菓子は、作るのにとても手間がかかるイメージがありますが、このレシピならとっても簡単に、本格的な草餅が作れます。
出来立てのもっちもちは、格別においしいです！
ぜひ味わってくださいね（*＾＾*)
