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贅沢!あんかけチャーハン

写真:カニとえんどうのあんかけ炒飯

チャーハンはとってもおいしいので、子供からお年寄りまで大人気のメニューですね。
今回はシンプルな玉子チャーハンに、カニと塩えんどうたっぷりのトロ~リあんをかけたあんかけチャーハンを作ってみました。
薄味で上品なあんなので、カニとえんどうの風味がいきています。

チャーハンというと、残りご飯で手軽につくれる主婦の味方ですよね。
でも、おいしいチャーハンを作るためには、残りご飯を必ず温めて使ってくださいね。
そうすると空気を含んでパラリとほぐれるチャーハンが出来上がりますよ。

さっそく今日のお昼は、チャーハンにしてみませんか( *^-^)ρ


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