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鉄分たっぷり玉子焼

写真:ひじき入り玉子焼

今回は、ひじき佃煮を使って玉子焼を作りました。

ひじき佃煮を具にしているので、味付けいらずでとっても簡単!
しかも、ひじきが入ることで栄養バランスも良くなるし、見た目もきれい(@^∇^@)

今日は、ちょっと上品に和風あんをかけて、存在感のあるおかずに仕上げましたが、何もかけなくても、ひじき佃煮の味がきいていているのでおいしく召し上がっていただけますよ。

さめてももちろんおいしいので、お弁当のおかずにも最適d(^0^)b
お子さんや旦那様のお弁当に、いつもとはちょっと違う玉子焼を入れてあげてくださいね。


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