夏の定番和菓子
夏の和菓子の定番と言えば、やっぱりようかんですよね！
今日は、あずき水煮を使って、小倉ようかんを作りました。
ようかんを本格的にきちんと作るには、もっと手間がかかるのですが、今回は、水に煮溶かした粉寒天と、小倉あんを混ぜて固めるだけの超簡単レシピです＼(^_^)／
見た目は、やっぱり手作りっぽいのですが、味はおいしく出来上がりますよ。
あずきのツブツブ感を残して作ると、食感も楽しめます。
小豆の風味が口いっぱいに広がります。
お客様のおもてなしにもピッタリ。
ぜひ作ってみてくださいね（*’-’*）
