SOYコロッケ
今日は、だいず水煮を使ってSOYコロッケを作ってみました。
「SOYって何？」って思われた方、いらっしゃいますよね。
SOY BEAN（だいず）のSOYです。
SOYJOYみたいに、ちょっと気取って名付けてみました(〃∇〃)
大豆には、良質なタンパク質が豊富だし、女性にうれしいイソフラボンや食物繊維もたっぷり！
しかも大豆を入れることで、ひき肉の量が抑えられるので、ダイエット中の方にもうれしいですよね(^O^)g
ふんわり＆しっとりとした食感で、まさにミンチカツのよう。
でも、ミンチカツよりもあっさりとした味なので、私好みです。
家族には中身を何も教えずに食べてもらったのですが、「今日はミンチカツだね～♪」と喜んで食べてくれました。
ケチャップとウスターソースを混ぜ合わせたソースがよく合いますよ。
ヘルシーでおいしいSOYコロッケ♪ ぜひ作ってみてくださいね((o(^-^)o))
