８月７日はバナナの日！
８月７日の語呂合わせから、今日はバナナの日だそうです(@^ ^@）ゞ
そこで今日は、このバナナについて、お話ししたいと思います！
バナナは年中出回っていますが、春から夏にかけて輸入量が増え、値段も安くなります。
昔から滋養強壮のくだものといわれるように、バナナは栄養満点。
熟すにつれて、でんぷんが糖化して果糖やブドウ糖が増え、甘味が増します。
また、カリウムが多く、血圧を上げるナトリウムを排泄させる作用もあります。
さらに、腸の働きを活発にするオリゴ糖や食物繊維が含まれているので、便秘予防にも効果あり。
昔からお見舞いの品としても人気がありますが、白血球を活性化し、病気と戦う力を強くする働きもあります。
保存するときは冷蔵庫に入れず、常温で保存します。
南国育ちのバナナは、寒さが苦手だからです。
できれば下に置かず、木になっているような状態でつるしておくのがベスト。
皮をむいて一口サイズに切り、ラップに包んで冷凍しておけば、暑い夏にぴったりの冷たいおやつとしても楽しめます。
溶かしたチョコレートをかければ、屋台でおなじみのチョコバナナになりますよヾ（＾v＾）
